Porto Ruby má typickou velmi atraktivní barvu fialek. Vůně červeného ovoce, dobře strukturované v ústech s velmi vyváženými sladkými tóny. Ve své kategorii velmi dobré porto. Toto portské nedozrává v láhvi, není určeno k archivaci - naopak je určeno k přímé spotřebě; vychutnejte si krásné ovocné tóny!